Eccellenza abruzzese nella lavorazione di carni suine

Adriatica
Salumi

Nelle colline Abruzzesi, tra il Gran Sasso e il mar Adriatico ci impegnamo a garantire la massima qualità.
Uniamo il rigore della selezione alla purezza della materia prima, esclusivamente fresca e italiana

La Nostra Storia

Fondata nel 1989, Adriatica Salumi affonda le sue radici in una tradizione familiare che si tramanda da ben tre generazioni nel settore delle lavorazioni di carni suine. Situata nel cuore dell'Abruzzo, la nostra azienda coniuga sapientemente le forti tradizioni regionali con uno sguardo costante all'innovazione.

La nostra filosofia è semplice ma potente: per ottenere un prodotto finale genuino e di alta qualità, è fondamentale partire da una materia prima eccellente. Per questo motivo lavoriamo esclusivamente carni fresche provenienti da suini 100% italiani, garantendo tracciabilità, qualità e rispetto per le tradizioni gastronomiche del nostro territorio.

I

100% Suino Italiano

La nostra promessa di qualità inizia dalla scelta: utilizziamo esclusivamente carni selezionate da suini allevati in Italia, garantendo tracciabilità completa.

II

Zero Compromessi

Specializzati in carni fresche. La nostra carne viene lavorata con metodi che esaltano la qualità naturale, preservando il sapore genuino e la tenerezza.

III

Tradizione e Innovazione

Rispettiamo la tradizione abruzzese, unendo l'esperienza artigianale maniacale con tecniche moderne per garantire il miglior prodotto possibile.

I Nostri Prodotti

Preferiamo concentrarci su una gamma selezionata di prodotti, lavorati con la massima cura e nel pieno rispetto della materia prima.

I più famosi

Salsiccia Classica

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Preparata secondo la tradizione abruzzese con carni di prima scelta.

Salsiccia Classica

La nostra Salsiccia Classica è preparata secondo l'autentica tradizione abruzzese, utilizzando esclusivamente carni selezionate da suini 100% italiani. L'impasto è arricchito con un mix equilibrato di spezie che ne esaltano il sapore senza coprire la genuinità della carne.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, sale, una punta di spezie

Salsiccia Sale e Pepe

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Una variante saporita con speziatura semplice ma d'effetto.

Salsiccia Sale e Pepe

La Salsiccia Sale e Pepe è la scelta perfetta per chi ama i sapori puliti ed essenziali. Realizzata con tagli pregiati di carne suina italiana, viene aromatizzata semplicemente con sale marino e una generosa dose di pepe nero macinato fresco.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, sale marino, pepe nero

Spiedone

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Tagliato e preparato a mano, ideale per le grigliate.

Spiedone

Il nostro Spiedone è un prodotto artigianale realizzato a mano dai nostri maestri macellai. Creiamo ogni pezzo selezionando attentamente tagli di carne suina fresca italiana, alternati con verdure di stagione e pancetta.

  • Ingredienti: Pancetta, spalla e salsiccia di suino 100% italiano, alloro, sale, spezie

Hamburger di Suino Novità 2026

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Il nuovo Hamburger di Suino, tagli selezionati per un impasto esclusivo

Hamburger di Suino

Il nostro nuovo Hamburger di Suino è preparato secondo una ricetta esclusiva, utilizzando tagli pregiati da suini 100% italiani e un pizzico di sale. Sapore autentico e bilanciato.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano e sale

Rollè

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Arrotolato con cura e aromatizzato con erbe dell'Abruzzo.

Rollè

Il Rollè Adriatica è un capolavoro della tradizione gastronomica abruzzese. Realizziamo ogni pezzo arrotolando sapientemente un taglio di carne suina pregiata farcita con un ripieno aromatizzato a base di erbe spontanee del nostro territorio.

  • Ingredienti: Suino 100% italiano, sale, spezie

Contattaci

Per scoprire i nostri prodotti puoi contattarci liberamente, saremo lieti di fornirti tutte le informazioni necessarie sulla nostra selezione di carni di qualità.

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Via Pascal 16
64016 Sant'Egidio alla Vibrata (TE)
Abruzzo, Italia

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Tel: 0861 842494
Email: info@adriasal.it
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