Dal 1992 in provincia di Teramo
Selezioniamo e trasformiamo carni suine fresche 100% Italiane per la GDO e il canale professionale, con continuità di fornitura e controllo della lavorazione.
Fornitura continuativa alla GDO e al canale professionale.
Il gesto
Ogni preparazione nasce da gesti semplici e precisi: tagliare, legare, condire, controllare. È qui che la materia prima prende forma e diventa un prodotto riconoscibile.
La preparazione del rollè di suino nasce da esperienza e cura dei dettagli: un piatto pronto per il forno, ricco e gustoso.
L'attenzione ai dettagli guida la preparazione di uno dei prodotti di punta: lo spiedone di carne, con tutti i suoi componenti tagliati a mano.
La materia prima
La qualità del prodotto finito parte dalla selezione. Lavoriamo carni suine fresche italiane, scelte per garantire consistenza, gusto e affidabilità nel tempo.
Abruzzo
Tra il Gran Sasso e l'Adriatico, nelle colline abruzzesi il nostro lavoro conserva un legame concreto con il territorio: nei ritmi, nelle ricette, nella cura delle preparazioni.
Storia
Adriatica Salumi nasce a Sant'Egidio alla Vibrata nel 1992. e cresce nel tempo attorno a una scelta precisa: lavorare carni suine fresche italiane con continuità, attenzione manuale e controllo del processo.
L'azienda mantiene una gamma volutamente essenziale di preparazioni fresche per interlocutori che cercano affidabilità, regolarità del prodotto e un rapporto concreto con il territorio abruzzese.
Gamma prodotti
Una gamma volutamente essenziale, costruita su lavorazioni riconoscibili e pensata per mantenere qualità e continuità nel tempo
La preparazione più riconoscibile, con impasto curato e speziatura equilibrata.
Lavorata con carni suine fresche italiane, mantiene un profilo pieno e pulito, adatto alla tavola e al banco professionale.
Una variante essenziale, pensata per far emergere la qualità della carne.
Sale e pepe definiscono un sapore diretto, senza coprire la materia prima. Una referenza sobria, versatile e facilmente riconoscibile.
Formato continuo e lavorazione fresca per servizio, banco e preparazioni alla griglia.
Una lavorazione semplice e concreta, pensata per mantenere regolarità nel formato e continuità nel gusto.
Tagli selezionati per una preparazione semplice, pulita e versatile.
Una referenza contemporanea, adatta alla ristorazione e alla vendita al dettaglio, con gusto pieno e formato costante.
Preparati con attenzione manuale, per griglia e servizio professionale.
Tagli, aromi e composizione sono calibrati per offrire una preparazione pronta, saporita e affidabile.
Arrotolato, legato e condito con gesti precisi.
Una lavorazione che mette insieme manualità, equilibrio degli aromi e cura del formato finale.
Contatti
Per informazioni sulla gamma, sulle lavorazioni o sulle forniture, contattaci: ti risponderemo con indicazioni chiare su qualsiasi richiesta di informazioni
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